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你知道吗？
通过喷雾干燥技术生产的奶粉
在空气中水黏湿的能力很不错
密度也较低
这就导致了潮湿环境中其表面张力容易被迅速改变
若倒奶粉的速度太慢
它们就很容易黏在勺子上？
除了牛奶，酸奶也可以制备成粉末状的产品。下面是一篇有关粉末理化特性的研究论文，表面张力，密度，溶解性都是产品品质的重要评价指标！感兴趣的话快去#EPQ一下吧~
看到这里，一些有趣的想法出现了......
奶粉勺子上的洞多大才合适？越大越好吗？每种容量的勺子，上面的洞都一样大吗？
结合奶粉的理化特性，发挥你的想象，除了小洞之外，你还能设计出更好的产品，来平衡奶粉固体与空气之间的压力吗？
也许有些问题现在无法回答
但是对可行性的探讨却永远在路上！
#EPQ一下
每一下都是一个冷知识
每一下都是好奇心的驱使
每一下都是科学精神的体现
每一下都是向大千世界的发问
如果你也曾对大千世界好奇发问
那就来ASDANEPQ深入钻研吧！
EPQ是什么
EPQ(ExtendedProjectQualification)是英国教育部和高等教育招生服务中心(UCAS)强烈推荐的研究性学习认证项目，是一门不需要考试的课程。
根据英国资格认证委员会统计，累计超过30万英国高中生选择学习EPQ，每年英国优秀高中二分之一的学生超过4万名学习EPQ。
英国大学对于EPQ在提高学生调研能力，沟通能力，创新能力，批判性思维能力，自我管理能力等关键技能的促进作用给与了高度认可。EPQ已经成为世界名校申请的核心竞争优势。
ASDAN是英国考试与资格监管机构(Ofqual)批准有资格在全球范围开展EPQ认证的六大考试局之一，为中国高中生提供源于英国、适于本土的优质学习资源，名校申请胜人一筹！
信息来源：
Ofqual
