美国旧金山纳帕谷百科

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纳帕谷(NapaCounty,California)是美国加利福尼亚州旧金山湾区以北的县。面积2,平方公里,成立于年,是加州建州时的县之一。县名来自印第安语,已经成为高档葡萄酒的代名词。种植各种葡萄,如卡百内红葡萄、霞多丽白葡萄、梅鹿等。每年都会有大约五百万的人来这里品尝美味的食物和葡萄酒。

纳帕谷-简介

纳帕谷位于旧金山以北约50英里,是美国第一个能够跻身于世界级的葡萄酒产地,原为印第安人的领地。纳帕谷大约有30英里长,占地英亩,整条山谷内种满了葡萄。纳帕市始建于年。面积只有法国著名的产酒区波尔多的八分之一,纳帕谷却享有美国加州最慷慨的阳光,既而成为世界著名的产酒区之一。拥有超过个酒庄,在欧盟、印度、泰国、中国和加拿大获得了地理标志身份。

纳帕谷-名称来源

在印第安语中,“纳帕”意为“富饶的土地”。关于“Napa”这个名字的原意流传有无数种说法,“灰熊”、“房子”、“故土”……都是可能的候选项。但在当地的年轻人中间,却流传着一个关于“Napa”含义的诙谐解释,那就是——“你会回来”。当地许多年轻人曾离开纳帕谷去闯荡世界,最后都大多重新回到这个美丽的小镇,与葡萄园为伴终生。

纳帕谷-酒庄闻名

整个纳帕谷地区大多数的酒庄都是家族经营,产量少但品质高,沿袭着传统的全手工操作方法。某些酒庄年产量只有到箱,这些葡萄酒被称为“密宗窖藏”,为各国葡萄酒收藏者所追捧,实为有钱难觅之“酒王”。这些酒庄都是以酿造丰沛馥郁、优雅高贵及酒体强劲的葡萄酒著称。

在纳帕谷的两百多家酒庄之中,有闻名全球的RobertMondavi、StagsLeap、ChateauMontelena等等,但更多的还是家族式的小酒庄。这些平易近人的小酒庄在接待客人时,也是一副家常做派。对于初次造访纳帕谷的“红酒入门者”来说,V.Sattui酒庄无疑是最好的选择。这家由家族经营的小酒庄位于纳帕谷的主要葡萄产区——St.Helena小镇,至今已有年的历史,现在的掌门人是家族的第四代传人DarylSattui。V.Sattui酒庄得到过不可思议的块金牌,曾经击败法国红酒的Cabernet红酒在V.Sattui酒庄被人成箱成箱地买走,这种加州的王牌葡萄酒成了美国人手中的期货,预先购买,等待升值。

纳帕谷-专属商标

纳帕谷酒商已经辛勤耕耘了超过65年,致力于创造和促进纳帕谷原产区的发展。现在“纳帕谷”这个词代表的不仅仅是一个名字,这个词的正式定义是一个葡萄酒原产区,因此为了那些已经获得权利把这个词贴在他们的标签上的人。

0年,纳帕谷酒商成功倡议了国家立法规定对任何品牌使用了纳帕的名义,或使用了整个纳帕县原产地内的任何一个名称,设立一个最低资格以保证纳帕县原产地名称的原创性。该规例是年颁布的国家法律的一个自然的辅助法律,国家法律要求“纳帕谷”须与在整个纳帕县内的任何一个原产地名称同时使用于标签上。7年,纳帕谷已成为第一个在整个欧盟获得地理标志保护的非欧盟农产品。纳帕谷酒商将持续监测市场业内的葡萄酒标签,以确保纳帕谷的名字的正确使用,并且纳帕谷酒商打算采取任何及一切措施,防止纳帕谷的名字被那些不用纳帕葡萄酿造的酒商所滥用。

年10月,中华人民共和国正式宣布在其境内对纳帕谷实施地理标志保护,纳帕谷因此成为中国境外第一个享受如此认可标志的葡萄酒产区。中国是极为重要的葡萄酒市场且发展迅猛,这是打击非法标注纳帕谷标签的葡萄酒,保护消费者权益的有力举措。

纳帕谷-纳帕谷知名葡萄酒

黑骏马霞多丽9(BlackStallionChardonnay9)

酒庄介绍:历经三代人的德利卡家族已在整个加利福尼亚优质的葡萄种植区种植葡萄、培育葡萄园超过80年。德利卡葡萄酒呈现出甜美的果味,是一款真实、完美的葡萄酒。品尝特征:此酒呈现出柑橘、青柠、白巧克力、柑橘花、金银花和椰子的香气。口感馥郁、如丝般顺滑,余味绵长。

葡萄品种:%霞多丽(Chardonnay)

产区:美国,纳帕谷(NapaValley,USA)酒精含量:13.5%

嘉威逊—黑皮诺红葡萄酒(Cuvaison–PinotNoir)酒庄介绍:嘉威逊庄园位于纳帕河谷北部的西尔韦拉多(Silverado),是享誉世界的纳帕谷名庄。自年约翰·塔彻(JohnThacher)任首席酿酒师后,嘉威逊一直按上升曲线稳步发展。品尝特征:这是一款非常典雅的黑皮诺葡萄酒,散发着红色覆盆子、黑樱桃、烟熏、皮革、多香果的芬芳。它有着浓郁的口感,单宁完整且精致,西洋李子、香料和橘皮的香味搭配得完美无缺,再以悠长的余韵作点睛之笔,非常值得期待。

葡萄品种:黑皮诺PinotNoir

产区:美国加州纳帕谷卡尼罗斯酒精含量:14.5%

嘉威逊霞多丽白葡萄酒(Cuvaison–Chardonnay)酒庄介绍:庄园的王牌产区是在寒凉的卡尼罗斯(Carneros)区的英亩优质葡萄园,这些优质的葡萄田都是经过首席酿酒师约翰的高超技艺处理过的。约翰说,“我的手法就是对葡萄尽可能少加工,以发挥其原有品格,这是处理上等葡萄的重点。”品尝特征:卡尼罗斯优质的土壤加上凉爽的气候,使得所产之霞多丽葡萄酒充满甜蜜醉人的花香和当地特有的气息。此酒有白桃、香料、热带水果的香味,如丝柔滑的口感让人一试难忘。葡萄品种:霞多丽Chardonnay产区:美国加州纳帕谷卡尼罗斯酒精含量:13.5%

贝灵哲庄园史东酒窖加本力苏维翁干红葡萄酒6(BeringerStoneCellarsCabernetSauvignon6)酒庄介绍:此纳柏谷葡萄酒不仅显现了贝灵哲丰富的传统遗产,同时体现了其优良品质和具有时代性的典雅风范。品尝特征:此款加本力苏维翁口味柔和,醇美。口感柔和圆润,富含成熟的深色水果及李子的香甜口味,并透出一丝罗勒与黑胡椒的气息。最适宜与烤猪排或牛排搭配享用。葡萄品种:加本力苏维翁CabernetSauvignon产区:美国加州纳帕谷酒精含量:13.5%

贝灵哲庄园梅洛干红葡萄酒5(BeringerNapaValleyMerlot5)酒庄介绍:贝灵哲酒园创建于年,是一直运营的加州最古老的酒园之一。庄园在其卓越领导者、已退休的著名葡萄酒酿酒大师EdSbragia和酿酒商LaurieHook的带领下,以其美称和葡萄酒园的盛誉,及卓越的酿造技能,迈进了其第三纪元。品尝特征:水果口味鲜明,散发出黑樱桃、洋李、烤咖啡豆的迷人芬芳。浓郁的浆果气息中,彰显出可可、多香果与胡椒的味道。此酒单宁成熟,回味持久。葡萄品种:梅洛Merlot产区:美国加州纳帕谷酒精含量:14.4%

罗斯福酒庄纳帕谷仙粉黛酒庄介绍:罗斯福葡萄酒公司创立于上世纪70年代早期,最初的酒园位于圣赫勒拿岛上的一处古老所在,号称“魔幻酒庄”。0年,酒庄被今天的马可家族收购,并于4年改为罗斯福酒庄。如今的罗斯福酒庄已经成为一个非常知名的纳帕品牌,崇尚产品质量的稳定性和性价比,其葡萄酒多次被评为“最物有所值”的葡萄酒。品尝特征:这是一款非常均衡柔顺的仙粉黛,单宁饱满,散发着成熟的莓果、黑胡椒和法国香草的芬芳,雅致而富于层次感。口味丰腴,成熟黑莓、李子以及香草的味道调动起你所有的味蕾。浓郁的果香和浑厚的单宁让这支仙粉黛与烤牛排、意式千层面和比萨饼都相得益彰。用这款酒搭配黑巧克力也会为一餐画上一个完美的句点。葡萄品种:%仙粉黛(Zinfandel)产区:美国加州纳帕谷酒精含量:14%

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