水湄物语美国往事旅行PS

前言

这次美国之行,最开心的是我爸。今天刚到圣巴巴拉,他又找到了以前工作的餐馆地点。洛杉矶和圣巴巴拉,是他30年前来美国工作的地方,拉斯维加斯和旧金山,是他假期去玩乐的地方,加上还见到了两家亲戚,难怪他对这次行程安排表示万分满意。

圣巴巴拉餐厅的故事

圣巴巴拉餐厅的故事也是我小时候最喜欢听我爸讲的美国往事之一。

给自己回忆拍照的老爸

我爸来美国之后,就在洛杉矶好莱坞中国剧院旁边的中餐馆打工,那是他姐夫——阿陶开的。圣巴巴拉离洛杉矶车程才一个小时,很多有钱人很喜欢在这里养老,阿陶当年看到这里的机会,因此杀到这个城市。

他看中了市中心(一家歌剧院)旁边的一家中餐厅,买了下来。其实那家中餐厅生意不太好,当时的老板好像急着变现跟小三出逃,所以售价相当便宜,这也算是找到价值洼地了吧。

餐厅的旧名片

接下来的故事不就应该是好好经营,和气生财么?哈哈,你错了。

因为圣巴巴拉普遍消费水准高,节奏也比较慢,所以中餐馆(传统比较脏乱差,速度中等)可能赚不到太多钱,于是阿陶把餐厅改成墨西哥BBQ,我爸说当年是2.99美金午餐畅吃,5.99美金晚餐畅吃,还经常发优惠券。

咦,这样看来不是不太挣钱么?你又错了。

因为价廉物美,还有优惠券加持,所以天天门庭若市,大排长队。餐厅本身可能没有赚钱,但是7个月之后就挂出了出售的消息,结果是以买入价格低1.5倍左右卖了出去。

盘下急于出手的低估的餐厅门面,通过营销把热度超上去,然后溢价卖出。年化收益快要%了!

当年还是小学生的我,简直听得目眩神迷。天哪,还有这种操作,这样赚钱不是太容易了么?!!

现在你明白,为什么说,我从来没有来过的美国,从某种意义上塑造了我的性格吧?

长大后的戏精水湄

当年听我爸说类似的案例后,我就对赚钱这件事产生了浓厚的兴趣。毕竟,在那个时候的中国,还没有太多赚钱是牛逼的这种氛围呢。

以1.5倍价格买下餐厅的人,也没有亏。因为他最后开的是法国餐厅,非常符合当地的消费水准和人群特征,我们今天去看的时候,那边仍然还是一家法国餐厅呢。

晚上在圣巴巴拉一家墨西哥餐厅吃饭(这次因为懒的关系,都没有开过翻译软件,居然在点餐上没有栽过跟头,真是可喜可贺,尤其今天,墨式的烤牛排和米饭都让人十分满意,甜点略逊),餐厅室外开着暖气灯,看着人来车往,喝点啤酒,拿耳机往嘟嘟头上一扣,我继续跟我爸妈聊天。

故事的后来

这次美国旅行,我爸几十年讲的老故事,我都开始更有兴趣听下去。小时候嫌烦,听个开头就知道他后面会讲什么,一个老故事起码听过30遍,我猜每个家庭,每个子女,都曾有过这样的厌烦,但这次出来旅行,因为有很多很多时间跟父母呆在一起,也因为身临此地此景,我似乎更有耐心和意愿把故事听下去。

比如,我问,阿陶这么有生意头脑,后来是怎么衰败的呢?

我爸说,顶好(好莱坞那家餐厅)是他的第一桶金,然后陆续开了几家,也有了更多的经营手段(比如圣巴巴拉这一次),鼎盛时期住比弗利超级豪宅,家里有三四辆保时捷呢。

夜总会的旧名片

可是,他觉得中餐馆赚钱太辛苦,于是开了夜总会,那个赚钱快啊。当年JohnnieWalker黑方20美金一瓶,夜总会可以卖到85美金(我爸的记忆数字),5元给小姐,净赚60元,因为太好赚了,所以把全部的精力和资金都放进去了,结果,好像是被警察抄了还是被黑帮弄了还是现金流断裂(那时我爸已不在美国了),总之,就垮了。

也是一个值得感慨的故事,放弃了主业,转而去做不擅长但来钱快的行业(想想现金贷吧),轰轰烈烈一场之后,剩下的确实很少了。(我从中看到了自己做企业的价值观,长投发展得确实不算快,但一直比较稳健,大约除了小熊超级谨慎的风格之外,也有我自己看到的种种前车之鉴吧)。

我又问我爸,当年你怎么就决定回国了呢?不是说站稳脚跟,把我跟我妈接出去的么?

我爸说,说到底,还是不想吃苦。你姑妈倒是说过,我跟你妈出去工作,你的问题她来解决。但移民第一代到底是辛苦,幸福的都是第二代。这时我妈插嘴说,他当时在国内在厂里实验室工作,工资不错耶清闲,是全厂唯一可以午睡没人管的地方,比起天天在餐馆烧菜,实在舒服太多了。

我嚓,不肯为了孩子完全牺牲自己的生活啊。我说我怎么那么像嘟嘟的后妈呢,原来是从我爸身上来的啊。

PS我要回来啦

学会李小龙功夫归国

好啦,字数不少来,后天就回国了哈。

PS:知道为什么PS我写得最好么?因为没有压力啊,也不用考虑文章结构,更不用考虑文章意义,闲言碎语,我最拿手。所以每次公开演讲我最得意的部分通常都是问答,因为自由。

PPS:这次美国呆了几个城市,洛杉矶特别适合养老,拉斯维加斯完全是成人的儿童乐园,圣巴巴拉更适合养老,精致但是无聊。只有旧金山很喜欢,虽然风很强,早晚温差很大差点冻死。但那个城市有一些耐人寻味的复杂,有生气勃勃的冲劲,总之--有趣而不无聊,是此行最喜欢的城市。毕竟,要去读斯坦福的话,还是要住旧金山的,哇哈哈哈。

赌城我也超级喜欢,不过人么,不可能永远住在儿童乐园,不是么。

PPPS:为了我爹妈的中国胃,此次全程接近有一半时间是中餐,简直是吃遍唐人街啊!

PPPPS:美国人民真是热情开放,嘟嘟每天在街头都能收到各种表扬,他扭个屁股就有人夸说“哟真的很会跳舞啊”,他说个发音极不标准的thankyou也有人夸英语好,我每天都在各种汗颜中度过。美国人民的High点还真是太低了呢,不过真是让人心情好啊!

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水湄物语

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