技术是驱动农牧业发展的重要力量，现今美国奶业压力增大，仍需不断从新的技术层面降低牧场的养殖成本。由于受到中国市场影响，美国奶价年最高0.57$/kg，在中国市场进口需求减弱的时候，年美国奶价狂跌至0.38$/kg。在市场压力下，美国牧场的数量在年-年间，从个下降至个，养牛大省威斯康星遭受巨大损失。值得庆幸的是，过去近一年里，奶价出现了转折，美国奶价涨至0.46$/kg。但是，随着消费者需求的变化，出现较多牛奶饮品的替代品，对类似DeanFoods等乳企造成较大影响。对于美国牧场主来讲，为应对市场带来的冲击，还需不断控制成本，因此技术成为降本增效的关键路径。有牧场为奶牛耳朵植入芯片，牧场人员通过手机设备扫描获得奶牛的营养健康等信息，并提供精准日粮。而在种植段，通过无人机收集相关数据帮助牧场主决策并提高种植单产。目前威斯康星大学着手于AI项目研究，以帮助牧场在运营管理中提高决策水平。当然也有人提出一些关键问题，诸如这些先进技术工具能否快速为牧场节省费用，以抵消这些新技术带来的成本压力。而且这样的技术可能对于小型牧场应用成本压力会更大些。原文：
